Vegano
................................$ CLP 16,500Ñoquis salteados con zapallo italiano, champiñones, perfumados con aceite de trufas y tomates asados
Brocheta Caliche
................................$ CLP 22,000Pescado de estación pulpo, camarón ecuatoriano en su crusta a la plancha, servida sobre papa camote frita salteada con espárragos, tomate cherry, acompañado salsa alcaparra
Pulpo Grillado
................................$ CLP 22,000Acompañado de papas rústicas, champiñones y tomates cherry salteados en mantequilla clarificada y perfumado con aceite de trufas blanca
Cola De Langosta
................................$ CLP 71,500Cocinada a la plancha, acompañada con papa dorada, zapallo italiano, champiñones y tomates asados terminados en mantequilla de limón
Pastel De Jaiba
................................$ CLP 22,000Pastel de jaiba
Empanada De Locos
................................$ CLP 7,150Empanada de loco (1 und)
Camarón Ecuatoriano Al Pilpil
................................$ CLP 16,500Pilpil: camarones salteados en aceite de oliva, ajo y ají cacho de cabra ahumado apagados con vino blanco (plato picante)
Empanada De Queso
................................$ CLP 3,850Empanada de queso (1 und)
Pulpo Al Pilpil O Ajillo
................................$ CLP 15,400Tiernos cortes de pulpo salteados en aceite de oliva y ajo
Camarón Ecuatoriano Al Ajillo
................................$ CLP 16,500Ajillo: camarones salteados en aceite de oliva y ajo apagados con vino blanco
Empanaditas De Queso Cóctel
................................$ CLP 2,8603 Unidades de empanaditas de coctel
Chupe De Locos
................................$ CLP 24,750Chupe de locos
Cheesecake De Estación
................................$ CLP 6,600Cremoso pastel de queso con la fruta fresca de la temporada.
Torta De Hojarasca Manjar Nuez
................................$ CLP 6,050Capas de hojarasca crocante rellenas con un suave manjar y trozos de nuez.
Panqueque Celestino
................................$ CLP 6,050Panqueque relleno de manjar, sin helado
Leche Asada
................................$ CLP 5,500Un clásico postre cremoso, con un toque de caramelo.
Albacora
................................$ CLP 15,400(300 grs. crudo)
Corvina
................................$ CLP 16,500(300 grs. crudo)
Dorado
................................$ CLP 15,400(300 grs. crudo)
Salmón
................................$ CLP 18,700(300 grs. crudo)
Atún
................................$ CLP 15,400(220-250 grs. crudo)
Congrio
................................$ CLP 17,600Filete (300 grs. crudo) medallón (450 grs. crudo)
Perlán De Dorado
................................$ CLP 15,400(300 grs. crudo)
Perlán De Congrio
................................$ CLP 17,600(300 grs. crudo)
Merluza
................................$ CLP 15,400(300 grs. crudo)
Reineta
................................$ CLP 16,500(300 grs. crudo)
Locos En Salsa Verde
................................$ CLP 25,300Tierna carne de loco servida con nuestra tradicional salsa verde acompaña de lactonesa de ají verde
Ceviche A La Chilena
................................$ CLP 18,700Suaves cortes de pescado, palta, cebolla y morrón macerados en limoneta de limón sutil y aceite de oliva
Jardín De Mariscos
................................$ CLP 66,000Variedades de mariscos fríos servidos para compartir (variables según estación) locos, ostiones, pulpo, calamares, choritos, camarón y ostras
Perol De Mariscos
................................$ CLP 17,600Mix de mariscos (pulpo, calamar, colas de camarón y choritos) macerados en una suave limoneta al olivo servidos sobre una fresca ensalada hidropónica
Erizos En Salsa Verde
................................$ CLP 19,250Tierna carne de erizo servida con nuestra tradicional salsa verde acompaña de lactonesa de ají verde
Menu De Niños
................................$ CLP 20,350Perlán de pescado o pechuga de pollo deshuesada acompañada de arroz, puré o papas fritas
RedBull 250 Ml
................................$ CLP 3,000RedBull 250 Ml
Fanta 350 Ml
................................$ CLP 2,700Fanta 350 Ml
Sprite 350 Ml
................................$ CLP 2,700Elige tu sabor
Coca Cola 350 Ml
................................$ CLP 2,700Sabor a elegir,
Pepsi 350 Ml
................................$ CLP 2,700Sabor a elegir
Ginger Ale 350 Ml
................................$ CLP 2,700Sabor a elegir
Ensalada (Elegir 04 Ingredientes)
................................$ CLP 6,600Tomate, pepino, apio, choclo, palmito, lechuga, palta
Ensalada Chilena
................................$ CLP 6,600La clásica combinación de tomate y cebolla con un toque de cilantro, aceite y sal.
Ensalada Palta Palmito
................................$ CLP 6,600Delicada mezcla de palta cremosa y palmitos.
Ensalada Palta
................................$ CLP 6,600Trozos de palta madura, suave y untuosa.
Ensalada De Porotos Verdes
................................$ CLP 5,500Porotos verdes tiernos y crujientes, aderezados con un toque de limón.
Ensalada Rusa
................................$ CLP 6,600Cremosa mezcla de papas, zanahorias y arvejas con mayonesa.
Papas Con Mayonesa
................................$ CLP 6,600Papas cocidas en cubos, bañadas en mayonesa casera.
Ensalada Surtida
................................$ CLP 6,600Choclo, betarraga, lechuga, arvejas, tomate y palta
Espagueti
................................$ CLP 15,950Alfredo boloñesa pomodoro
Pechuga Deshuesada A La Plancha
................................$ CLP 9,900300 Gr de pechugfa desuesada
Lomo Vetado
................................$ CLP 18,150300 Gr de lomo vetado, pueden elegir el punto de cocción a su eección
Milanesa
................................$ CLP 18,150300 Gr de milanesa
Lomo Liso
................................$ CLP 16,500300 Gr de lomo liso, pueden elegir el punto de cocción a su eección
Filete Mignon
................................$ CLP 26,950300 Gr de filete mignon, pueden elegir el punto de cocción a su eección
Escalopa Kaiser
................................$ CLP 20,900300 Gr de escaopa kaiser
Filete
................................$ CLP 20,570300 Gr de filete, pueden elegir el punto de cocción a su eección